Fagpressenytt

Hvem har sagt at et klasserom må ha fire vegger? Utstyrt med hageredskaper, pedagogikk og økologi har Linda Jolly og Marianne Leisner spadd frem skolehager i flere tiår. Takket være deres pionerarbeid ser vi starten på en oppblomstring av det grønne klasserommet.

VISSTE DU AT Matsvinn var på agendaen til Ren Mat og Framtiden i våre hender i 2010, som sammen publiserte hvert sitt temanummer om det globale

Acorelle Kids Sun Spray SPF 50 er en økologisk solspray, sertifisert av Ecocert, som beskytter mot UVA, UVB og frie radikaler.

Ikke noe vondt om Svint, den er gull på gryter som er leie å vaske. Men vi digger ikke holdbarheten, den er vanskelig å skylle og etter noen ganger med bruk går den i oppløsning.

Vi som bryr oss om hva vi spiser, bør også bry oss om hva vi drikker. La oss derfor snakke om naturvin. Blant skilter som «økologisk» og «biodynamisk» finner vi nå også begrepet «naturvin» på polhyllene. Men hva betyr det egentlig?

Gjennom nettverket WWOOF Norway, WorldWide Opportunities on Organic Farms, kan du oppleve tilværelsen på en økologisk gård i sommer, kanskje en fin måte å tilbringe noen av ferieukene?

Rabarbra er botanisk sett en grønnsak, men brukes like gjerne som en frukt. Det er vel egentlig ikke så viktig - det som er viktig er alle de fantastiske mulighetene disse stilkene gir i matlagingen. Dette er Nordens syre!