Fagpressenytt

Har du lagt merke til den nye trenden med spiselige blomster og planter som dekor på kaker og i annen matlaging?

INGREDIENSER: Base crème brûlée: 0,5 l melk 0,5 Rama Professional Piske 31 % 135 g Carte d'Or Crème brûlée-pulver Skall og saft fra en appelsin Topp -

Norske Kokkers Landsforening har hatt landsmøte og der ble Kyrre Dybdal fra NKL Trondheim valgt til ny president. Han overtar stafettpinnen etter Kim-Håvard Larsen.

HOFF HASH BROWNS, 6X1KG

Helse- og omsorgsministeren og landbruks- og matministeren vil ha en tilpasning til EU-forordning om holdbarhetsmerking av egg i Norge.

En serie med skolebranner har skapt frykt blant elever og lærere ved Galterud ungdomsskole i Drammen. Siden nyttår har noen forårsaket åtte branner i søppelbeholdere og garderobeanlegg.

Kjøtt og melk er essensielt for barn, unge og gravide, fastslår stor FN-rapport som nå er offentliggjort. Rapporten treffer midt i den norske kostholdsdebatten, mener professor.

Trenger du nytt servise til pikniken, båten eller hytta som ikke knuser og er enkelt å rengjøre? Melamin er et lett og solid materiale som egner ser perfekt til borddekking.

Golalah Abbasi har måttet flykte flere ganger, men én ting har alltid fulgt henne: Kjærligheten til og kunnskapen om matlaging.