Fagpressenytt

... oppfatning av sitt eget kosthold stemmer overens med objektive kriterier for et sunt kosthold. Kostholdet til mer enn 9000 amerikanere ble kartlagt i detalj og gradert på en skala fra 0 til 100 basert på samsvaret med offisielle kostråd. I tillegg fikk de spørsmålet «Hvor sunt spiser du?».
Resultatene viste at 70 prosent vurderte sitt kosthold som godt, svært godt eller utmerket. Men ut fra hva de faktisk sp