Kjøkkenskriveren
30.10.2025
Svelvik kjøkken tilbyr frokost, lunsj, middag, kvelds og mellommåltider til både institusjonsbeboere og hjemmeboende. - Å levere mat til hjemmeboende er god samfunnsøkonomi, sier avdelingsleder Karl Peder Nymoen.
NÅR KJØKKENSKRIVEREN
er på besøk, står fårikål på menyen. Til dessert serveres byggrynskrem med rød saus, og tidligere på dagen var det rekepai til lunsj. Karl Peder Nymoen tok over som avdelingsleder i 2022. Kona, Grete Næss Nymoen, var kjøkkensjef her i 32 år - og han gir henne æren for å ha vært med å bygge opp dagens velfungerende modell.
- Vårt arbeid bygger på satsingen «Bo i eget hjem hele livet». Vi skal sørge for at hjemmeboende får god og trygg ernæring, sier han.
STILLER ALLTID OPP
Kjøkkenet på Svelvik sykehjem lager daglig mat til 30 langtids- og 20 korttidsbeboere i institusjon. I tillegg leveres spiseklare måltider til en servicebolig, botilbudet Kvarter Helleristningen, kafe, dagsenter og hjemmeboende. Kjøkkenet har ca. 60 aktive vedtak om tilkjørt mat, hvorav det per i dag er åtte hjemmeboende som får to eller flere måltider hjem hver dag. - De som har størst behov, følges opp av hjemmetjenesten. For de �
Gå til medieter på besøk, står fårikål på menyen. Til dessert serveres byggrynskrem med rød saus, og tidligere på dagen var det rekepai til lunsj. Karl Peder Nymoen tok over som avdelingsleder i 2022. Kona, Grete Næss Nymoen, var kjøkkensjef her i 32 år - og han gir henne æren for å ha vært med å bygge opp dagens velfungerende modell.
- Vårt arbeid bygger på satsingen «Bo i eget hjem hele livet». Vi skal sørge for at hjemmeboende får god og trygg ernæring, sier han.
STILLER ALLTID OPP
Kjøkkenet på Svelvik sykehjem lager daglig mat til 30 langtids- og 20 korttidsbeboere i institusjon. I tillegg leveres spiseklare måltider til en servicebolig, botilbudet Kvarter Helleristningen, kafe, dagsenter og hjemmeboende. Kjøkkenet har ca. 60 aktive vedtak om tilkjørt mat, hvorav det per i dag er åtte hjemmeboende som får to eller flere måltider hjem hver dag. - De som har størst behov, følges opp av hjemmetjenesten. For de �
