Kjøkkenskriveren
12.09.2017
Etter at det i Norge ble tillatt for privatpersoner å kjøpe maltet bygg på slutten av 90-tallet har interessen for hjemmebrygging av øl sakte men
... sikkert økt, og de siste årene har antallet hjemmebryggere nærmest eksplodert. Det samme har utvalget i nettbutikkene som selger humle, malt og ølgjær. En uhøytidelig opptelling viser at man nå kan velge mellom mer enn 100 typer malt og humle. Siden øl som oftest lages på en blanding av ulike malttyper og smakssettes med flere typer humle blir variasjonsmulighetene enorme. I tillegg kommer flere ti-talls ulike gjærstammer.
Gjærens oppgave er
Gå til medietGjærens oppgave er
