AddToAny

Sentralasiatiske smaker blir populære i år

Sentralasiatiske smaker blir populære i år
De sentralasiatiske republikkene Kasakhstan, Usbekistan, Turkmenistan, Tadsjikistan og Kirgisistan blir de nye landene å rette blikket mot med tanke på smaksinspirasjon i år. Og hva med røyk og cannabis?
Pilaff og besjbarmak. To retter det er greit å lære seg navnet på hvis du vil være super-trendy. De to rettene er typiske for «stanene» - de fem sentralasiatiske tidligere sovjetrepublikkene med navn som slutter på -stan.

ESTRAGON OG KORIANDER
Det er mat- og restaurantkonsulentene i Baum + Whiteman som peker på stanene som den d
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøttbransjen

article_print Kjøttbransjen 25.04.2019
Siden EUs hygieneregelverk ble innført i Norge i 2010, er det spesielt én liten setning som har forårsaket hodebry hos kjøttbransjen i Norge. Nå er problemet løst.
article_print Kjøttbransjen 25.04.2019
Finnmark Rein er kåret til Årets entreprenør 2018 av NorgesGruppen.
article_print Kjøttbransjen 25.04.2019
Uruguay har fire ganger så mange storfe som mennesker og verdens første fullstendig sporbare verdikjede. Det hjelper godt på kjøtteksporten.
article_print Kjøttbransjen 25.04.2019
Klassifisering med lengdemåling, som ble innført som ny klassifiseringsmetode for storfe fra 7. januar, viser en kvalitetsnedgang på storfeslakt sammenlignet med samme periode i fjor
article_print Kjøttbransjen 25.04.2019

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt