Kjøkkenskriveren
16.12.2024
17 minoritetsspråklige elever fikk lærekontrakter som ernæringskokker ved Oslo universitetssykehus i 2022. Nå har alle bestått utdanningsløpet og 14 har fått jobb på sykehuset. - Samfunnet trenger sånne som dere, sa prosjektleder Trude G. Dahl under en markering i Oslo Militære Samfund.
Et slikt tverrfaglig samarbeid mellom et helseforetak, Utdanningsetaten i Oslo kommune og Lærlingekompaniet har aldri vært gjennomført tidligere. Et helt kull - 17 minoritetsspråklige deltakere - fikk læreplass på Rikshospitalet og Ullevål som ernæringskokker i 2022. Den gang sa Vidar Arnesen ved Oslo Universitetssykehus at prosjektet løser en reell rekrutteringsutfordring. Derfor kunne ikke helseforetaket la sjansen gå fra seg.
KAN RUTINER OG SYSTEMER
Prosjektet har vært så vellykket at en ny klasse snart begynner på et nytt fireårsløp ved Oslo universitetssykehus. - Fire ernæringskokker fra dette kullet har allerede fått fast ansettelse, mens 10 er fast tilknyttet vår vikarpool. Det betyr at de er fast ansatt og møter på jobb hver dag, men sirkulerer og jobber der det er behov, sier Arnesen.
Han er stolt over at 20 prosent av ernæringskokkene fikk karakteren «meget godt bestått» på fagprøven.
- Dette er en dyktig gjeng. Siden vi har lært dem opp selv, kan de alle våre rutiner og systemer, sier han.
Oslo universitetssykehus er en internasjonal bedrift med ansatte med nærmere 100 forskjellige nasjonaliteter. Vidar Arnesen har selv jobbet 32 år på Oslo universitetssykehus og har alltid sett på mangfold som en berikelse.
- Våre ansatte speiler befolkningen og våre pasiente
Gå til medietKAN RUTINER OG SYSTEMER
Prosjektet har vært så vellykket at en ny klasse snart begynner på et nytt fireårsløp ved Oslo universitetssykehus. - Fire ernæringskokker fra dette kullet har allerede fått fast ansettelse, mens 10 er fast tilknyttet vår vikarpool. Det betyr at de er fast ansatt og møter på jobb hver dag, men sirkulerer og jobber der det er behov, sier Arnesen.
Han er stolt over at 20 prosent av ernæringskokkene fikk karakteren «meget godt bestått» på fagprøven.
- Dette er en dyktig gjeng. Siden vi har lært dem opp selv, kan de alle våre rutiner og systemer, sier han.
Oslo universitetssykehus er en internasjonal bedrift med ansatte med nærmere 100 forskjellige nasjonaliteter. Vidar Arnesen har selv jobbet 32 år på Oslo universitetssykehus og har alltid sett på mangfold som en berikelse.
- Våre ansatte speiler befolkningen og våre pasiente
