Fagpressenytt

Men ser vi nærmere på linja ved flere sentrale slakterier i Norge, er bildet et annet: Det er ikke lenger nordmenn som gjør jobben. På de mest krevende postene i produksjonen, omgitt av blod, støy og lukt, er det i stor grad arbeidere fra Øst-Europa - polakker, bosniere, rumenere - som holder linja i gang, dag ut og dag inn.

Før var det annerledes. Da sto norske arbeidere langs slaktelinja, et poeng veteranen Åge Bjerketvedt trekker frem i denne utgave