Kjøkkenskriveren
11.04.2023
Mange kreftpasienter sliter med tygge- og svelgeproblemer, redusert matlyst, tørr og sår munn, forstoppelse eller diare under og etter behandling. - Det positive er at pasientene ofte er mottakelig for gode råd som kan gi bedre helse og livskvalitet, sier Kaja Bay, som er utdannet ernæringsfysiolog og ansatt i Tine SA.
Når det er vanskelig å spise og fordøye mat på grunn av sykdom og/ eller kreftbehandling, øker også risikoen for feil- og underernæring, vekttap eller i noen tilfeller overvekt. Kaja Bay viste til tall fra blant annet Kreftforeningen som anslår at 30 til 100 prosent av alle kreftpasienter blir underernært under behandling. Hun var invitert av Kost- og ernæringsforbundet, fylkeslag Oslo og Viken for å snakke om temaet «Mat til kreftpasienter» i februar. Hennes viktigste budskap var å være kildekritisk til sykdomsråd nettopp fordi mange - spesielt mediene - misbruker og feiltolker ernæringsvitenskap. Når en nyhet virker for god til å være sann, så er den dessverre også ofte det.
UNNGÅ VEKTTAP
Under kreftbehandling er det
Gå til medietUNNGÅ VEKTTAP
Under kreftbehandling er det
