AddToAny

- KOSTTILPASNING ER ET STORT INNGREP

Logoped Maribeth Caya Rivelsrud er første i Norge med doktorgrad i dysfagi. Hun er spesielt opptatt av hvordan spise- og svelgevansker påvirker pasientens livskvalitet. På sykehjem, hvor forekomsten er størst, er også der hvor tilgang til helsepersonell med kunnskap om tilstanden ofte dårligst, er et av hennes funn.
Maribeth Caya Rivelsrud jobber som fagsjef logopedi ved Sunnaas sykehus, som tilbyr rehabilitering til personer som har vært utsatt for alvorlig sykdom eller skade. Hun er opprinnelig amerikansk og flyttet til Norge for 30 år siden. Det som overrasket henne da hun kom til Norge, var den manglende kunnskapen om dysfagi blant både logopeder og annet helsepersonell sammenlignet med i USA. På Sunnaas så hun hvordan tilstanden påvirket både helsen og livskvaliteten til pasientene. Med støtte fra Stiftelsen Dam satte hun i gang et prosjekt for å oversette og validere et evidensbasert spørreskjema som helsepersonell kan bruke for å måle hvordan dysfagi påvirker livet til pasientene. Dette var starten på doktorgradsarbeidet, som hun leverte i sommer.

RAMMER I ALLE ALDRE
Dysfagi er vansker med å spise og/eller svelge mat, drikke eller spytt. Dysfagi kan oppstå i en eller flere faser i spiseog svelgeprosessen. Dysfagi kan ramme mennesker i alle aldre og er et tegn eller symptom på en underliggende årsak, som for eksempel hjerneskade, nevrologiske sykdommer og kreft i munn/hals. For Rivelsrud er det viktig å presisere at hennes forskning handler om munn og svelg, noe som gjerne omtales som oropharyngeal eller øvre dysfagi. Dysfagi kan også være spiserør-problematikk, men det inngår ikke i hennes forskning. Pasienter kan ha begge deler, men tilstanden diagnostiseres forskjellig.

GIR DÅRLIG LIVSKVALITET
Doktorgraden består av fire ulike studier som dekker flere aspekter ved s
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøkkenskriveren

God folkehelse er ikke bare en verdi i seg selv - det er samfunnets viktigste beredskap. Når kriser rammer, står en befolkning med god fysisk og psykisk helse stødigere.
Kjøkkenskriveren 30.10.2025
En ny undersøkelse fra facility management-selskapet Toma viser at 2 av 10 nordmenn ofte kaster mat hjemme.
Kjøkkenskriveren 30.10.2025
Det var mye som sto på programmet da Kost- og ernæringsforbundets fylkesledere og landsstyret hadde sin årlige samling i september. I år var den lagt til Oslo.
Kjøkkenskriveren 30.10.2025
Hvem har egentlig ansvaret når maten skal sendes ut til hjemmeboende? Mange kommuner bruker frivillige og private biler, andre har egne sjåfører og kjøretøy. Mattilsynet minner om at reglene for matsikkerhet er de samme, uansett hvem som leverer.
Kjøkkenskriveren 30.10.2025
Middag levert hjem kan være en hjelp på veien for å bidra til at eldre klarer seg selv, og i Lillestrøm kommune er dette en lavterskel-tjeneste som ikke krever vedtak fra kommunen.
Kjøkkenskriveren 30.10.2025

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt