Fagpressenytt

- Gidder du dette, da, sa naboen.
Han var ute og luftet hunden og kom over meg som satt på huk og plukket blåbær i skogkanten.
- Du vet at det bugner av bær på Kiwi til en billig penge?
Kulturen for å høste av naturen har lange tradisjoner her til lands og den står fortsatt sterkt. Det er sikkert tonnevis av sopp og bær som håndplukkes hver høst, og som syltes, tørkes og legges på sprit i de tusen hjem. Men mye råtner. Statistikken viser at flere og flere av oss foretrekker å plukke bær i frysedisken. Årsakene kan være så mange. Dårlig tid, vonde knær eller at tilgjengeligheten er så stor i