AddToAny

GRUNNLEGGENDE MATKUNNSKAP MANGLER

Vi klarer ikke det sunne skiftet uten at flere får kunnskap om mat og matlaging.
Middagen må tas ut av pappesken og aluminiumsformen settes inn i ovnen. Vaffelmiksen helles ut av posen og blandes med vann og smør. Guacamolen kommer ferdig på boks (det vil si, noe grønt i boks med kun 1,7 prosent avokado som står i texmexhylla, med navnet «Dip Tex Mex Style»).
Mye av maten vi kjøper kommer fiks ferdig fra butikken, eller trenger så lite tilberedning, at det knappest kan kalles matlaging. Å spise sunt har blitt mye vanskeligere enn før. Økte priser har gjort at mange må velge bort både den ferske fisken og grønnsakene. For en del er det rett og slett for dyrt å følge kostrådene
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøkkenskriveren

Denne sommeren vekker Diplom-Is nostalgiske minner med klassikere i ispapiret mange husker fra 70-, 80- og 90-tallet. Blant dem er Lollipop, som i år fyller 60 år.
Kjøkkenskriveren 22.06.2026
TEMA:
Kjøkkenskriveren 22.06.2026
LANDSDEKKENDE LEVERANDØR Engrosfrukt har siden 1951 levert frukt og grønnsaker til det norske markedet.
Kjøkkenskriveren 22.06.2026
Trym Karlsen (21) vant Global Young Chef Challenge i Wales. Karlsen vant også prisen for beste fiskerett med kongereke og kveite på menyen.
Kjøkkenskriveren 22.06.2026
TEMA: HMS OG ERGONOMI
Kjøkkenskriveren 22.06.2026

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt