Grue har i mange år jobbet i skjæringspunktet mellom samfunnsfag og medisin, og er særlig kjent for sitt arbeid med funksjonshemming og normalitet. For denne innsatsen fikk han Norges Handikapforbunds Hederspris i 2015. Grue er i dag tilknyttet NOVA ved Høgskolen i Oslo og Akershus (HiOA).
- Når man jobber med og forsker på funksjonshemmede, kronisk sykdom og helse, så kommer man ikke unna normalitetsbegrepet. Likevel er det ikke mange som tar seg bryet med å finne ut hva begrepet egentlig innebærer. Normalitet er en fleksibel og flytende størrelse, sier Grue.
Han har skrevet boka Normalitet, utgitt på Fagbokforlaget i 2016. Boka tar for seg hva ordet normalitet betyr, og hvordan det brukes når det er menneskers fysiske og psykiske egenskaper som beskrives. Grue gjør først rede for normalitetstekningens bakgrunn og historie, før han ser nærmere på normalitetsbegrepet med hensyn til kroppens vekt og høyde, kosmetisk kirurgi, sykdom og nedsatt funksjonsevne, psykiatri, og til slutt genetikk og eugenikk (rasehygiene).
Normalitet er en forlengelse av boka Funksjonshemmet er bare et
