Kjøkkenskriveren
07.06.2023
Må desserten alltid lages fra bunnen av eller er det lov å ta kulinariske snarveier, selv for profesjonelle kokker? Med Unilevers serie Carte d'Or Professional er det mulig å lage fristende desserter som i tillegg er lønnsomme og bærekraftige.
Ingenting er som en herlig sjokolademousse, crème brûlée eller panna cotta etter et godt måltid. Unilever Food Solutions har utviklet noen Carte d'Or-desserter som ikke bare sparer kokkene for arbeid. De sparer også kjøkkenet for utgifter i form av råvarekostnader og strøm.
- En hjemmelaget crème brûlée blir 58 prosent dyrere per person i bare råvarekostnader sammenlignet med Carte d'Or sin variant laget med Rama Professional Piske iste
Gå til mediet- En hjemmelaget crème brûlée blir 58 prosent dyrere per person i bare råvarekostnader sammenlignet med Carte d'Or sin variant laget med Rama Professional Piske iste
