Panorama Nyheter
22.03.2017
Andrew P. Kroglund vil formidle hvordan maten, eller mangel på sådan, har ført til evolusjonære, samfunnsmessige og individuelle endringer. Dét prosjektet lykkes han svært godt med.
Kroglund er nemlig en fantastisk kunnskapsrik formidler. At han tør å male med relativt bred penn, gjør at et potensielt endeløst prosjekt ikke blir for langt og for tungt. Samtidig er den kunnskapsreisen som forfatteren tar oss med på, intet mindre enn imponerende. Som leser mer enn aner vi hvor mange bøker, og forskningsrapporter forfatteren må ha trålt gjennom for å ende opp med boka Kniv, sjel og gaffel. I tillegg kan han trekke på erfaringer han har opparbeidet seg gjennom arbeid i WWF og Utviklingsfondet.
Les merDer andre kunne ha gått i fallgruven og i for stor grad fordype seg i detaljene, makter Kroglund gjennom hele boka å holde fast på prosjektet sitt: Å trekke de lange linjene. Noen temaer blir derfor omtalt med relativt få setninger, uten for mange motforestillinger. Kroglund er imidlertid raus med kildehenvisningene. For nerder er det derfor mulig å gå til primærkildene for å vite mer.
Kuriøst og pedagogisk
For den som ønsker å briljere i sosiale sammenhenger med kuri


































































































