Kjøttbransjen
15.06.2023
Endelig har Sørlandskjøtt fått plass til å satse. I august runder bedriften et år i nye lokaler. Over produksjonslokalene ligger en hel etasje med rør og slanger.
- Det har gått i rakettfart hele veien, sier fabrikksjef Patrick Axelsen. Sørlandskjøtt har holdt til på Mjåvatn vest for Kristiansand siden starten i 1991. For to år siden bestemte eier og daglig leder Tom Sigurd Drangsholt seg for at noe måtte gjøres. I de gamle lokalene var det ikke plass til skikkelig vareflyt.
- Siden har det gått helt latterlig fort. Det føles som vi flyttet inn forrige måned, mener Axelsen.
Hverdagsluksuspålegg
REMA 1000 er den desidert største kunden. Kjeden står for rundt to tredjedeler av omsetningen til Sørlandskjøtt - egne påleggsmerkevarer innenfor hverdagsluksus. - Endelig har vi fått plass til å gjøre noen flere ting sammen med REMA 1000, sier han.
Nå er den nye fabrikken blitt den «skoesken» som den skal være: En firkantet kasse der råvarene kommer inn i den ene enden, de ferdige produktene går ut av den andre enden, ingenting går bakover, og ingen plass
Gå til mediet- Siden har det gått helt latterlig fort. Det føles som vi flyttet inn forrige måned, mener Axelsen.
Hverdagsluksuspålegg
REMA 1000 er den desidert største kunden. Kjeden står for rundt to tredjedeler av omsetningen til Sørlandskjøtt - egne påleggsmerkevarer innenfor hverdagsluksus. - Endelig har vi fått plass til å gjøre noen flere ting sammen med REMA 1000, sier han.
Nå er den nye fabrikken blitt den «skoesken» som den skal være: En firkantet kasse der råvarene kommer inn i den ene enden, de ferdige produktene går ut av den andre enden, ingenting går bakover, og ingen plass
