NÅ GÅR VI FOR DET LYSE OG LETTE I GLASSET

Kjøkkenskriveren
24.06.2024

Elisabeth Strøm

Når kvikksølvet i gradestokken kryper oppover, øker også lysten på noe lett og lyst i glasset. Vinmonopolet ser en trend hvor såkalt «rødt og mørkt» taper i kampen mot hvitvin, musserende og alkoholsvake alternativer som sider og øl - også uavhengig av klimaet.

Vinmonopolet solgte 27,1 millioner liter drikkevarer i løpet av årets første fire måneder i år, noe som er en nedgang på fire prosent målt mot samme periode i fjor. Noe av salgsnedgangen kan skyldes en værmessig lang og krevende vinter med redusert fremkommelighet. Tidlig påske kan også være en forklaring - eller det faktum at utenlandsreisene økte i vinter. Men, på tross av den lange og kalde vinteren er det større relativ nedgang i salget av rødvin - som normalt øker sin popularitet i kulda - enn for hvitvin og rosévin.

RØD NEDGANG SIDEN 2005
Rødvin er fortsatt den klart største kategorien med 42 prosent av salget på Vinmonopolet, men varegruppen hadde en nedgang på 5 prosent i fjor. Nedgang har det vært siden 2005

Gå til mediet