Fagpressenytt

Det har hatt en enorm effekt på sukkerinntaket i befolkningen, men samtidig blir vi stadig fortalt gjennom media og helseguruer at heller ikke de kunstige søtstoffene er bra for helsa og vekta. Senest er en ny studie fra USA som har fått mye omtale. Overskriften til Forskning.no var «Kunstig søtning fikk noen til å spise mer», noe som for mange sikkert styrket troen på at søtstoffer lurer oss til å spise for mye. Selv om studien (publisert 28. september i år) i seg selv var god, ser det dessverre ut til at medienes gjengivelser heller ikke denne gang var basert på en grundig le