Ren Mat
17.06.2016
Når vi kjøper lammekjøtt merket Hallingskarvet, tror vi selvfølgelig at det er snakk om lam som har beitet oppunder den 35 km lange ryggen i nærheten av Geilo. "I området rundt Hallingskarvet, på mellom 1000-1600 meters høyde.
Her forsyner de seg av en proteinrik høyfjellsmeny som inneholder urter, gress, lyng og busker, noe som fører til at lammet får en helt egen og særegen smak", forteller til
Gå til mediet