Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Skarpe kniver bidrar til bedre økonomi og helse

Mindre slitasje på ansatte på skjærelinja og ikke minst bedre utnyttelse av dyre kjøttråvarer. Det er hva skarpe kniver bidrar til.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Grilstad bygger ut på Stranda for 60 millioner kroner

Ved å bygge ut fabrikken på Stranda for rundt 60 millioner kroner, med bl.a. topp moderne klimarom, akter Stranda Spekemat å feste et enda sterkere grep om markedet for skivet spekemat.

Kjøttbransjen 09.06.2022

To gullmedaljer for fenalår til Aron Mat

Aron Mat fornekter seg ikke når det dreier seg om fenalår og NM. Gullmedaljer for to varianter ble uttellingen denne gang.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Siste IFFA-messe for Tom Ekenes

Årets IFFA-messe ble definitivt den siste for en av bransjens aller mest erfarne fagpersoner. Til sammen 17 IFFA-messer har det blitt på Tom Eknes som pensjonerer seg i juni neste år.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Hvordan skal vi møte kompetanseutfordringen?

Kjøttbransjen 09.06.2022

Åssiden vant skolemesterskap pølse

For første gang i NM-historien har et skoleprodukt blitt bedømt til et gull-produkt. Det vil si null trekk.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Maskiner og utstyr for en million kroner

Ettersom Tor Egil Torp i Hadeland Viltslakteri nå skal bygge nytt slakteri og produksjonsanlegg, benyttet han messa til å handle inn utstyr.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Reduserer filmtykkelsen med opptil 50 prosent

- Plast forsvinner ikke, men vi kan bli enda flinkere til å redusere plastforbruker i emballasjesammenheng. Kraftig reduksjon i filmtykkelse (50 prosent) i forbindelse med skin-pakking er et slikt virkemiddel.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Arbeidsgivers tilretteleggingsplikt ved redusert arbeidsevne

Høyesteretts dom av 16. februar 2022, HR-2022-390-A, gjaldt spørsmålet om oppsigelse som følge av varig redusert arbeidsevne var saklig begrunnet og hvilken tilretteleggingsplikt arbeidsgiver har i slike situasjoner.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Stjerneskudd i Coop-butikker

OS LO I tillegg til NM tittel og gullmedaljer, ble Fatland Ølen også en spesialpris til del på årets kåringsarrangement. Den deler bedriften med dagligvarekjeden Coop.

Kjøttbransjen 09.06.2022