Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Slakting og skjæring henger fortsatt etter

Må passe norske forhold For å kartlegge hvordan kjøttbransjen ser på behovet for automasjon, har to SINTEFforskere besøkt Grilstad, Nortura, Fatland Oslo og Røros Slakteri.

Kjøttbransjen 15.06.2026

Fra farse til ferdig pakke

industrien fra farsen går inn i vakuumfylleren til ferdig pakket produkt kommer ut. Vi har utviklet en egen loader for dyptrekker.

Kjøttbransjen 15.06.2026

Måtte stanse produksjon en for forste gang pa 23 ar

Svindland er blant foredlingsbedriftene som i lang tid har merket knapp tilgang på svineråstoff. Jeg har vært her i 23 år, og dette var første gang vi ikke har hatt kjøtt å produsere på en tirsdag.

Kjøttbransjen 15.06.2026

Bedre med 98 prosent dekning enn 102

Vi må ikke gi full gass igjen. Ordene har sammenheng med mye. Råvaremangel, markedsbalanse, svineproduksjon og frykten for en ny periode med overproduksjon i kjøttnæringen.

Kjøttbransjen 15.06.2026

Hele salen lurte, også prisvinneren

Begrunnelsen ble lest opp, med gradvis avsløring. Ingen navn. Spenningen bygget seg opp. Folk så rundt seg. Hvem er det? Det var nesten Oscar-stemning.

Kjøttbransjen 15.06.2026

ed bursdagssang og NM-tittel

Steinar skulle steppe inn Vi dro til flyplassen, og da sa Håvard at «du må nok opp på scenen og ta imot en gullmedalje.» Uttalelsen møtte jordnær skepsis. Neeei, jeg tviler litt på det.

Kjøttbransjen 15.06.2026