Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

A Eidsmo Kjøtt på Kvål har fått ny daglig leder

Etter at Vidar Martinsen (bildet) gjennom mange år både har arbeidet med kvalitetssikring og vært aktiv i produksjonen, har han nå tatt steget opp som daglig leder i Eidsmo Kjøtt AS på Kvål.

Kjøttbransjen 08.12.2022

Ny hurtigtest for påvisning av patogene Listeriabakterier

SensiList er en ny og innovativ hurtigtest for påvisning av patogene Listeriabakterier i produkt og produksjonsmiljø i næringsmiddelindustrien.

Kjøttbransjen 08.12.2022

Tilliten til nye kostholdsråd er fraværende

De nye kostholdsrådene har fått en hel del oppmerksomhet i mediene den siste tiden. Rådene om kosthold i befolkningen skal bidra til god folkehelse og ikke minst være bærekraftige.

Kjøttbransjen 08.12.2022

Automatisert pakking: Stadig enklere - og mer effektiv

Nå kan flere og flere små og mellomstore kjøttbedrifter automatisere kartongpakkingen av sine produkter - uten at det sprenger budsjettene. Det sørger en ny maskinløsning fra Lexit for.

Kjøttbransjen 08.12.2022

Kontinuerlig hygienearbeid gjennom 30 år bærer frukter

God slaktehygiene bidrar til å sikre trygt kjøtt. Måten å slakte storfe, småfe og svin på, har ikke endret seg mye gjennom de siste tiårene, men likevel er slaktehygienen betydelig forbedret.

Kjøttbransjen 08.12.2022

Automasjon og linjeproduksjon: Stadig viktigere innenfor kjøtt

- Mer automasjon og mer produksjon i linje. Det er trenden jeg ser med tanke på utviklingen innenfor moderne og framtidsrettet produksjons- og pakketeknikk i kjøttbransjen.

Kjøttbransjen 08.12.2022

Anerkjente forskere mener kjøtt er en del av løsningen

Flere verdensledende internasjonale eksperter var nylig samlet i den irske hovedstaden for å diskutere betydningen av kjøtt i dagens samfunn og for å se nærmere på de ulike debattene rundt kjøttproduksjon og konsum.

Kjøttbransjen 08.12.2022

- Skulle gjerne hatt jul hele året

Det er gode dager i november og desember. Men det er tøffe tak for M. Opstad Slakterforretning.

Kjøttbransjen 08.12.2022

150 år med slakting og skjæring ved Drammenselva

Han representerer 5. generasjon i familiebedriften ved Drammenselvas bredd, og i år kan eier og daglig leder Aksel Andersen stolt feire 150 års drift. Definitivt en av de aller eldste - og mest veldrevne private kjøttbedriftene her i landet.

Kjøttbransjen 08.12.2022