Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Toppkokk og NM-dommer imponert over mobiliseringen

Han har en lang merittliste i kokkesammenheng og var bl.a. sentral i forbindelse med etableringen av topprestauranten Maemo i Oslo for mange år siden. Nå jobber Tobias Osberg i Tine og debuterte som dommer i forbindelse med årets NM i kjøttprodukter.

Kjøttbransjen 16.11.2023

Lokale skatter og femti meter ferskvaredisk

De har femti meter ferskvaredisk og eget Meny-pølsemakeri i byen. - Det er et klart fortrinn sammenlignet med alle andre rundt oss, sier butikksjef Roger Hjertås på Meny Lagunen.

Kjøttbransjen 16.11.2023

? Volumnedgang i salget av lokalmat

Totalomsetningen for lokalmat og drikke har nådd 11,8 milliarder kroner, som utgjør en økning på 15,1 prosent sammenliknet med fjoråret. Samtidig har det vært en reduksjon i salgsvolumet.

Kjøttbransjen 16.11.2023

- Overlate til en ny generasjon eller selge eksternt?

Alle bedrifter skifter eier og alle bedriftseiere må på et eller annet tidspunkt overlate bedriften til nye eiere. For noen betyr det å overlate arven til neste generasjon, for andre er løsningen å finne eksterne eiere. Uansett løsning innebærer et eierskifte store omveltninger, og det innbefatter ofte betydelige verdier.

Kjøttbransjen 16.11.2023