Kjøttbransjen
14.12.2023
MatPrat har gjennomført forbrukerundersøkelser siden begynnelsen av 2000-tallet med formål om å kartlegge nordmenns julematvaner. Vi har tatt praten med Gunnar Thoen, analyseansvarlig i MatPrat, for å høre mer om hva årets undersøkelse viser når det gjelder hva folk skal spise på juleaften, i romjula og på nyttårsaften.
Juleundersøkelsen i år er gjennomført av Opinion, på vegne av MatPrat, og tallene har kommet inn for ikke så lang tid siden. Hva er det du først og fremst ser når det gjelder hva folk spiser på julaften?
- Vi ser at julemattradisjoner på juleaften er urokkelige, og som alltid er det ribbe og pinnekjøtt som er favorittene. Landsgjennomsnittet viser at 49 prosent skal spise ribbe på julaften, mens 39 prosent sier de skal spise pinnekjøtt på julaften, forteller Thoen.
Flere spiser kalkun på julekvelden
- Ser man noen andre retter som kan utfordre disse to?
- Nei, men de senere årene har vi sett en l
Gå til mediet- Vi ser at julemattradisjoner på juleaften er urokkelige, og som alltid er det ribbe og pinnekjøtt som er favorittene. Landsgjennomsnittet viser at 49 prosent skal spise ribbe på julaften, mens 39 prosent sier de skal spise pinnekjøtt på julaften, forteller Thoen.
Flere spiser kalkun på julekvelden
- Ser man noen andre retter som kan utfordre disse to?
- Nei, men de senere årene har vi sett en l
