Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøttbransjen
Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.
Opposisjonen på Stortinget ber regjeringen sikre MatPrat og finansieringen av denne frem til Omsetningsrådet har foretatt den varslede gjennomgangen av virkemiddelbruken.
KØBENHAVN Det europeiske prosjektet PicknPack har over fire år utviklet et nytt og fleksibelt matvare-emballasjesystem, som individuelt kan pakke detaljemballasje.
SØGNE Det kunne stått om livet da sjefen måtte hoppe ut fra andre etasje for å slippe unna flammene. I stedet ble brannen hos Slakteren i Søgne begynnelsen på et nytt og bedre liv for tradisjonsbedriften.
Fra 2015 til 2016 økte vårt engrosforbruk av hvitt kjøtt med 5,9 prosent. Det hvite kjøttet har igjen fått luft under vingene, og flyr videre oppover mot europeisk nivå.
OSLO De fire kjøttfagene er blant de 15 fagene som først fikk en nasjonal godkjenningsordning for utenlandske fag- og svennebrev. Først ut var godkjenning av fagbrev fra Tyskland og Polen. Nå utvides ordningen til tre nye land.
RÅHOLT Ferskvaredisken skal vinne, midt i «tilbudsland». Norges beste Spar-butikk håper at flere innflyttere skal gjøre det mulig å tilby mer spennende og ferskt.
OSLO Når Ole Nikolai Skulberg (38) om vel en måned tar over som ny direktør i Totalmarked kjøtt og egg, er det ingen «nykommer» i næringspolitisk sammenheng vi snakker om. Skulberg har nemlig bred næringspolitisk erfaring både fra Norges Bondelag og Norske Felleskjøp.