Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøttbransjen
Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.
Måten Mattilsynet møter brukerne våre på har vært i søkelyset i det siste. Vi ønsker å møte matprodusentene positivt, så kritikken vi har fått tar vi på alvor.
Den lille landsbyen Lauro i Sør-Italia er i luftlinje til Tromsø er over 4000 kilometer lenger sør på kloden, men takket være den italienske luftskipsingeniøren og polfareren Umberto Nobile, føler Kurt Mydland og Jørgen Bjørnsborg i bedriften Mydland AS seg likevel som hjemme.
Sommerens golfturnering i regi av KLF Media ble avviklet i regn og kraftig vind på Larvik Golfbane. Christoffer Haug fra Vestfold vant årets turnering for andre gang.
I prosjektet «MeaTable» er planen å utvikle et system for håndtering av skrotter som vil kombinere ferdighetene til dagens operatører med robotteknologi.
Slakterbutikkene er det blitt færre av, men Meny Saga i Skien prøver å fylle rollen og tilby egne produkter og kyndig betjening. - Det blir en hektisk grillsommer, fastslår ferskvaresjef Terje Jensen.
Kjøtt- og kjøttprodukter er den desidert største enkeltbransje på denne messen. Det vi si 500 kjøttrelaterte selskaper på et messeareal på 15 000 kvadratmeter.