Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Kuraas trekker på gaten (og får flere ben å stå på)

NARVIK Kuraas har lansert en streetfoodserie. I tillegg blir det også spekemat fra Narvikbedriften. - Vi ser at vi må ha flere ben å stå på, sier daglig leder Reidar Kuraas.

Kjøttbransjen 01.10.2020

- Samhandling kreves for å håndtere råvareutfordringen

I denne utgaven av Kjøttbransjen bruker vi mye spalteplass på råvaresituasjonen i kjøttbransjen og hvordan denne virker inn på bedriftene våre.

Kjøttbransjen 01.10.2020

Ble tredje pølsemaker i Innlandet siden 2008

I løpet av de 12 siste årene har det kun blitt utdannet tre pølsemakere i Innland fylke (tidligere Oppland og Hedmark). Chainarong Syversen (21), ved Grilstad Brumunddal, ble den tredje da han nylig sikret seg fagbrevet.

Kjøttbransjen 01.10.2020

Fornøyd med sunnere Hubbard

Lensvik-bonde er fornøyde og merker forskjell etter byttet til Hubbard.

Kjøttbransjen 01.10.2020

- KLFs medlemsbedrifter tar kollektivt klimaansvar!

- Mange KLF-bedrifter jobber målrettet og godt med å ta ned klimaavtrykket i egne bedrifter. Ikke minst er det viktig for bedriftenes omdømme at de leverer på forbrukernes forventninger også på dette feltet.

Kjøttbransjen 01.10.2020

- Historisk rask endring

Også styreleder i KLF, TRONDHEIM Ståle Gausen, registrerer at mange medlemsbedrifter sliter med tilgang på råvarer.

Kjøttbransjen 01.10.2020

Er innleid utenlands arbeidskraft en kritisk koronafaktor?

Sosiale samlinger av utenlandske arbeidere i påsken, var trolig starten på krisen da FG Kjøttsenteret måtte stenge ned i vår. Til slutt var nær halvparten av de ansatte rammet av covid 19-viruset i mai.

Kjøttbransjen 01.10.2020

Betydelig underskudd på storfe- og svinekjøtt i år

Den siste prognosen fra Nortura Totalmarked viser at det ligger an til et stort underskudd av storfekjøtt i år.

Kjøttbransjen 01.10.2020

Litt svakere for Grilstad

Grilstad-konsernet fikk et driftsresultat på 140 millioner kroner i fjor. Det er noe svakere enn året før.

Kjøttbransjen 01.10.2020

- Det blir nok ribbe til jul!

- Det er liten tvil om at ribbe er et viktig produkt i tiden som kommer og vi har gode signaler både fra bransje og myndigheter om at det blir mulig å skaffe nok råstoff.

Kjøttbransjen 01.10.2020