Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

VERDT Å FÅ MED SEG PÅ IBA
Programmet for iba-messen i Müchen er som vanlig tettpakket med interessante og aktuelle foredrag, debatter og demonstrasjoner. I år er det også mulig å dra på virtuelle besøk til spennende bakerier over hele verden.
Baker og Konditor 07.09.2018
MER VEGANSK OG GLUTENFRITT
Det lanseres stadig flere veganske og glutenfrie baker- og konditorvarer i Norge.
Baker og Konditor 07.09.2018
BLI KJENT MED FINALISTENE I ÅRETS BAKERI 2018
15. september kåres Årets Bakeri 2018. Prisen arrangeres av BKLF og skal hedre de beste i bransjen. Vinneren stemmes frem av andre bakerier og en fagjury.
Baker og Konditor 07.09.2018
Mer håndverksfag i skolen
DANMARK: Regjeringen foreslår at alle landets elever skal få mer undervisning innen praktiske og håndverksrettede fag de siste årene av grunnskolen. For elever i 7. og 8.
Baker og Konditor 07.09.2018
Sparker igang egen bærekraft-satsing
Etter Foodscape skal alle de ansatte i Foodtech kjenne til FNs bærekraftsmål.
Baker og Konditor 07.09.2018
Spiret rugkorn
NYHET: Softgrain Sprouted Rye er en nyhet i sortimentet til Idun Industri. Dette er rugkorn som har blitt bløtlagt over tid, slik at kornene har spiret og gjæret seg.
Baker og Konditor 07.09.2018
Naturlig, ferskt og smakfullt
UNDERSØKELSE: Hva det smaker, hvor naturlig det er og hvor ferskt det er. Disse tre faktorene er de viktigste for forbrukeres valg av konditorvarer.
Baker og Konditor 07.09.2018
BKLF Landsmøte 2018: INVITERER BRANSJEN TIL MÜNCHEN
Det arrangeres ikke tradisjonelt landsmøte og fagkonferanse i BKLF-regi i år, men hele bransjen ønskes istedet velkommen til en rekke spennende aktiviteter under iba-messen i München 15. og 16. september.
Baker og Konditor 07.09.2018
Vi spiser med øynene
INSPIRASJON: På Instagram blir folk daglig bombardert med fantastiske bilder av de lekreste og mest fristende retter.
Baker og Konditor 07.09.2018
Større muligheter i en mindre verden
INTERNASJONALE TRENDER SLÅR INNOVER OSS som aldri før. Vi reiser mer, og kunnskap og inspirasjon flyter over landegrensene.
Baker og Konditor 07.09.2018

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt