Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Kaffehybrid
Astoria har lansert ny kaffemaskin med både automatikk og manuell funksjon.
Baker og Konditor 11.11.2016
Årets svenske konditor
Frida Leijon fra Uppsala vant den prestisjefylte tittelen Årets konditor i den svenske utgaven av Årets Konditor 2016. Konkurransen bestod av fem delmomenter med tema musikk.
Baker og Konditor 11.11.2016
Årets viktigste forbrukertrender
Enkelt, smart, moralsk, sunt og estetisk, er i følge trendekspert Ole Petter Nyhaug det viktigste for forbrukeren i 2016.
Baker og Konditor 11.11.2016
Godt salg av lomper
Lompe- og lefsemarkedet er i vekst. Folk bruker produktene til mer enn omslag på pølsa og de største aktørene kan vise til gode resultater.
Baker og Konditor 11.11.2016
Goman tjener mest
Disse tre aktørene, som dominerer dagligvarehandelen med bakervarer, omsetter for til sammen i overkant av 3,4 milliarder kroner av en total omsetning i segmentet på om lag 10,9 milliarder. Med andre ord: Betydningsfulle.
Baker og Konditor 11.11.2016
Bærekraftig brøddøgn!
Hva har arme riddere, crostini og brødkrutonger til felles? Jo, de lages på restebrød og gjerne på brød som har ligget noen dager. Bli med og skap interesse for bærekraft gjennom klimasmart meny og digital informasjon.
Baker og Konditor 11.11.2016
Trender i fokus
Møllerens inspirasjonsdag satte fokus på norske og globale næringsmiddeltrender, med foredragsholdere fra øverste hylle.
Baker og Konditor 11.11.2016
Innovativ Idémesse
Iduns Idémesse ble avviklet i slutten av september med 550 besøkende som fikk se nye og innovative produkter for bransjen.
Baker og Konditor 11.11.2016
Godt Brød vokser
Sterk vekst preger 2015-tall i Godt Brød.
Baker og Konditor 11.11.2016
NY TREND

Ny trend med "babyshowers" i svenske konditorier.

Baker og Konditor 11.11.2016

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt