Fagpressenytt

LAVTERSKEL: 2. juni lanserte Idun Industri netthandelsløsningen bakeriutsalg.no. Dette er en portal for forbrukere eller bedrifter som ønsker å handle hos sitt lokale bakeri på nettet.

Fredrik Lønne og Stefi Haldorsen har drevet Harmoni Håndverksbakeri i Porsgrunn i litt over to år. De tror at det er alt annet enn interiøret som har gitt dem en finaleplass i Årets Bakeri 2020.

Baker Hansen økte overskuddet fra 20,1 millioner kroner i 2018 til rekordhøye 28,5 millioner kroner i 2019. Likevel tok eierne bare ut 2,4 millioner kroner i utbytte for 2019.

3. juli ble Kristiansand-bakeriet Søren Bager slått konkurs. Det melder Fædrelandsvennen.