Fagpressenytt

I sommer serverte åtte sykehjem på Fosen lokalmat og drikke til sine 500 beboere. Dette ble mulig gjennom Trøndersk Matfestival - et sted nær deg! Nå dannes et fagnettverk for ansatte på institusjonskjøkken på Fosen.

Sykehuset Innlandet gjenåpner ordningen som lar pasientene få velge hva de vil spise til middag. Fra 23. september har pasientene fått mulighet til å bestille fra en tolvretters meny.

Prosjektet Mersmak er et samarbeid mellom kjøkkenet på Horg helse- og omsorgssenter, Flyktningetjenesten og NAV Melhus. Nylig fikk prosjektet Integrerings- og mangfoldsdirektoratets mangfoldpris 2020.

To varianter av Hatting ferdig stekte Nistebrød uten tilsatt sukker inntar nå frysedisken i dagligvarebutikker over hele landet. De er begge nøkkelhullsmerket.

Voksne i Norge blir stadig tyngre. I en rapport konkluderer en gruppe ernæringseksperter med at myndighetene kan gjøre mye mer for å stoppe en fedmeutvikling som går i feil retning. Helse- og omsorgsminister Bent Høie mener derimot at ekspertene kunne vært mer kreative i forslagene sine.

alle større kurs og arrangementer fram til 31. januar 2021 som følge av situasjonen knyttet til koronaviruset.

På karriereveiledning.no kan du ringe eller chatte med profesjonelle karriereveiledere gratis og helt anonymt.

Nylig var det storslått kokkekamp i Trondheim. 60 ungdomsskoleelever fordelt på ti restauranter får utlevert de samme trønderske råvarene. Det er «Ung Restaurant» i byen!

NKS Olaviken alderspsykiatriske sykehus mottok nylig Debios valørmerke i sølv. Det viser at sykehuset nå bruker 50-90 prosent økologiske og bærekraftige råvarer.

Buysec lanserer «plastkort» som er 100 prosent uten plast til matvaremarkedet. Kortene har likevel alle egenskapene som «vanlige» plastkort, og både holdbarheten og printkvaliteten er opprettholdt.