Fagpressenytt

Messen Anuga 2021 går av stabelen 9.-13. oktober. På grunn av pandemien vil den arrangeres i et «hybridformat».

Ingelsrud Konditori på Magnor har blitt sertifisert håndverksbakeri. Det ble en stor dag for bakeriet, med ordføreren til stede.

Bakerlandslaget skal kjempe mot de beste i Coupe du Monde de la Boulangerie i 2022.

Etter at TVI ble en del av Multivac, har konsernet nye produkter å by på:

Fra 2015 til 2019 ble matsvinnet i matbransjen redusert med 12 prosent i kilo pr. innbygger. Fordelt pr. ledd i verdikjeden, så har dagligvarehandelen redusert med 17 prosent og, grossistleddet med 28 prosent. Disse har allerede nådd delmålet om 15 prosent reduksjon, mens matindustrien har litt lenger vei å gå for å nå målet.

For rundt 8000 år siden begynte mennesket å holde husdyr fordi det ga sikrere tilgang på mat enn den tidligere jeger-tilværelsen. (Hunden ble temmet for ca.

1. juni var Emilie Oldervik på plass i jobben som spesialveterinæren for svin i KLF. Hun tar over etter Karl Kristian Kongsted som nå er ansatt i Felleskjøpet. Oldervik kommer fra Norges Pelsdyralslag, og vil jobbe tett både med medlemsslakteriene og deres produsenter.

Regjeringen presenterte 4. juni den fremforhandlende handelsavtalen med Storbritannia (UK). For kjøtt- og fjørfesektoren er de volumer som inngår i denne avtalen svært begrenset.

- Trakassering av bønder via innbrudd og filming av dyrene i driftsbygninger, kan på sikt vise seg å bli et beredskapsproblem ved at bønder gir opp sin virksomhet. Nå bør vi få til et politisamarbeid over landegrensene for å komme problemet til livs.

En stjerne, en sirkel og spor som peker framover. Dette er hovedelementene i Norsk Kylling sin nye profil/grafiske uttrykk. Profilendringen er nøye avstemt med innflyttingen i det nye topp moderne produksjonsanlegget i Orkdal.