Fagpressenytt

Oddbjørn Hole vurderer flere veier videre for kjøttforretningen han og kona har drevet i over 30 år.

Matprat ønsker å vise at det ligger mer bak maten enn folk tror, og gjøre det på en måte som bygger tillit og nysgjerrighet.

Nytt og moderne produksjonsanlegg er blitt tatt i bruk på Jevnaker.

Gladmat-festivalen i Stavanger ble også i år en viktig møteplass for Fatland, som inviterte ansatte, kunder og leverandører til et sosialt treff midt i matbyen.

- Jeg må ringe deg opp senere, skal på scenen nå og ta imot prisen!

Gisle Navestad fikk se en helt annen side av én av rockehistoriens største.

I mange år har det vært et ideal at norsk mat skal være kortreist, trygg og produsert på norske hender.

Mange har sikkert hørt begrepet «stresskjøtt». Men er det virkelig slik at vi kan smake om kjøttet på tallerken kommer fra et stresset dyr?

Det var først en idé, så en byggeplass. Nå åpner det nye slakteriet på Otta.

Stortingspolitiker Tage Pettersen (H) fikk se hele utfordringsbildet.