Kjøkkenskriveren
04.09.2018
Nordlendinger bruker butikken når de skal finne lokalmat, hele 75 % sier at det er der de handler lokalmaten. - Derfor er det så viktig at butikkene har den lokale maten og den lokale drikken, sier Nina Sundquist, administrerende direktør i Stiftelsen Matmerk.
Også i resten av landet er butikken førstevalg når forbrukerne skal ha lokalproduserte matspesialiteter. Spisefaktaundersøkelsen viser at 70 % av oss, på landsbasis, handlet lokalmaten i dagligvarebutikken. 27 % fant sine lokale spesialitet
Gå til mediet
