Kjøkkenskriveren
24.10.2017
Mat som serveres under arrangementer har fått sterk kritikk for å være usunn. Dessuten er tilbudet av glutenfri mat svært mangelfullt. Norsk cøliakiforening gjennomfører i 2017 en kampanje for et godt og sunt glutenfritt tilbud på kultur- og idrettsarrangementer.
Norsk cøliakiforening (NCF) ønsker gjennom kampanjen «Takk for maten! » å påvirke arrangører av større kultur- og idrettsarrangementer til å ha et godt, sunt og glutenfritt tilbud på arenaene. Slik er det er mulig også for de med glutenintoleranse å få et godt mattilbud når de deltar på disse tilstelningene.
- Det er 7-8 prosent av befolkningen som ikke tåler gluten. Med enkle grep kan det gis et glutenfritt tilbud, både på store og små arrangement. NCF har tilgjengelig materiell om tilberedning og aktuelle produkter. Har man noen go
Gå til mediet- Det er 7-8 prosent av befolkningen som ikke tåler gluten. Med enkle grep kan det gis et glutenfritt tilbud, både på store og små arrangement. NCF har tilgjengelig materiell om tilberedning og aktuelle produkter. Har man noen go
