Ren Mat
05.09.2019
Har du soppkraft i hus, er det kort vei til smakfulle nuddelsupper og risottoer. Denne oppskriften er med en japansk vri - miso og shitakesopp gir kraften et umamiboost og en deilig aroma.
Vi fant kun én steinsopp i år, og derfor måtte vi ty til tørket steinsopp. Oppskriften er en fleksibel base; bruk soppen du finner i skogen, og grønnsakene du har i kjøleskapet. Utover umami oser kraften av helsefordeler;
v
Gå til medietv
