Ren Mat
13.03.2018
Markedet for sunnere mat til beste for helse, miljø og etikk tar av, men glemmer vi menneskets beste venn? Hvorfor gir nesten alle sine firbente venner bare prosessert ferdigmat?
HUNDENS OPPHAV stammer fra ulven, så genetisk er hunden et rovdyr. Rovdyr spiser kjøtt. Hvis hunden selv kunne velge, ville førstevalget være det samme som forfedrenes; magesekk, innvoller og kjøtt fra byttedyr. Rå mat, rik på nødvendige næringsstoffer. Men slik mat er det de færreste hunder som får.
- Det er veterinærer som mest etterspør råfôr, sier Roy Storli, daglig leder i Vom og Hundemat. - De mener mat uten tilsettningsstoffer som består av rent kjøtt er bedre for dyrene enn kostbare spesialprodukter, det såkalte veterinærfôret. Mange kunder har også etterspurt økologisk råfôr til hund, og vi tok det som en spennende utfordring. Nå er etterspørselen større enn produksjonen. Trykket er størst i de store byene og Oslo vest, men det er antakelig bare et tidsspørsmål før slikt fôr blir attraktivt på landsbasis, mener Storli. - Siden vi stadig blir mer opptatt av kosthold og næringsstoffer i maten, er det naturlig at dette også videreføres til å gjelde dyrene våre Råvaretilgangen er den største utfordringen, sier han. - Slakteriene har ikke et eget system som skiller ut de økologiske plussproduktene som vi benytter i hund- og kattefôr, dermed klarer vi bare å skaffe små partier fra ulike leverandører, noe som høyner prisen.
Foreløpig lager de to varianter med plussprodukter fra økologisk kalkun fra Homlagarden, og kylling fra Stangekylling. Råvarene er kvernet, frosset og selges som sammenpressede boller. - Kundene foretre
Gå til mediet- Det er veterinærer som mest etterspør råfôr, sier Roy Storli, daglig leder i Vom og Hundemat. - De mener mat uten tilsettningsstoffer som består av rent kjøtt er bedre for dyrene enn kostbare spesialprodukter, det såkalte veterinærfôret. Mange kunder har også etterspurt økologisk råfôr til hund, og vi tok det som en spennende utfordring. Nå er etterspørselen større enn produksjonen. Trykket er størst i de store byene og Oslo vest, men det er antakelig bare et tidsspørsmål før slikt fôr blir attraktivt på landsbasis, mener Storli. - Siden vi stadig blir mer opptatt av kosthold og næringsstoffer i maten, er det naturlig at dette også videreføres til å gjelde dyrene våre Råvaretilgangen er den største utfordringen, sier han. - Slakteriene har ikke et eget system som skiller ut de økologiske plussproduktene som vi benytter i hund- og kattefôr, dermed klarer vi bare å skaffe små partier fra ulike leverandører, noe som høyner prisen.
Foreløpig lager de to varianter med plussprodukter fra økologisk kalkun fra Homlagarden, og kylling fra Stangekylling. Råvarene er kvernet, frosset og selges som sammenpressede boller. - Kundene foretre
