AddToAny

RABARBRA, RU NYRESTEINSTFJERNER OG

RABARBRA, RU NYRESTEINSTFJERNER OG
En av sommerens mange delikatesser er rabarbra. Vi kjenner den som rå stilker dyppet i sukker, varmebehandlet i suppe, grøt og pai - og kanskje også som en herlig lyserosa sorbet!
De fleste som har rabarbra i hagen har mer enn nok siden den vokser raskt, men på tross av det føles det litt sløsete å kaste de gigantiske bladene. Det er likevel en god grunn til at vi ikke spiser disse bladene.

På grunn av matmangel ble det i England under 1. verdenskrig anbefalt å spise rabarbrablader. Dette førte til flere tilfeller av forgiftning og i alle fall ett d�
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøkkenskriveren

Mange kommuner og institusjoner lurer på hva Matgledekorpset har å tilby.
Kjøkkenskriveren 26.10.2021
Hver fredag inviterer programleder og politisk rådgiver i Delta Knut Roger Andersen aktuelle gjester til å diskutere dagsaktuelle saker i Deltas studio.
Kjøkkenskriveren 26.10.2021
En britisk studie av nærmere 10 000 skoleelever viser at barn som spiser frukt og grønt har bedre psykisk helse. Barn som spiste fem eller flere porsjoner frukt og grønt om dagen skåret høyest på mental velvære.
Kjøkkenskriveren 26.10.2021
Helt siden 2013 har Horten kommune satset på forebyggende ernæringsarbeid i oppvekstsektoren. - Vi må få ansatte og barna med på laget. Da smitter det over på foreldrene, sier Pia Harritz Torchio, ernæringsrådgiver for HOPP - helsefremmende oppvekst i kommunen.
Kjøkkenskriveren 26.10.2021
Maten som serveres på kommunenes eldresentre skal få et løft.
Kjøkkenskriveren 26.10.2021

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt