Ren Mat
13.09.2016
I små hager eller kasser er potetdyrking sjelden matauk akkurat. Men de er villige planter, og det er moro å se potetriset skyte i været. Og som jordforbedrer er poteten genial.
FROGNERPARKEN i Oslo er vanligvis et eventyr av blomstrende roser, Norges største samling, over 15 000 roser fordelt på 150 ulike arter. Men for noen år siden tok frosten mange av dem. Siden roser gir fra seg et enzym som nye roser ikke tåler, må det dyrkes noe annet før nye roser kan plantes samme sted igjen. Alternativet hadde vært å bytte ut all jord, men det er jo en kjempejobb. Så det året det var "hvileår" for jorda ble det satt ned poteter. På høsten kunne de ta opp flerfoldige kilo. For setter du ned én, kan du regne med å få minst ti igjen. Takknemlig matplante, som altså også bidrar til å forbe
Gå til mediet
