Ren Mat
18.12.2018
For noen er pinnekjøttet hellig, men det betyr ikke at vi ikke har godt av å prøve noe nytt. Finnmark Rein leverer pinnekjøtt av reinsdyr fra Finnmark og Troms.
Samene har lang tradisjon for tørking av reinkjøtt, som gjerne ble tørket om vinteren og våren, for å kunne oppbevare kjøttet over sommeren. I Kautokeino, hvor innlandsklim
Gå til mediet