Kjøkkenskriveren
14.12.2021
Boka «Røyk og rak, tørk og grav. Salting, speking, hermetisering», av Helge Hagen så dagens lys for 19 år siden. Nå har det kommet ut en ny, revidert utgave av hobbykonservererens referanseverk.
Boka har så langt solgt over 22 000 eksemplarer og har vært vital i nesten 20 år.
- Som tittelen formidler, handler boka om nye og gamle konserveringsmetoder, og hvordan disse kan benyttes av alle som vil praktisere dette emnet, sier fo
Gå til mediet- Som tittelen formidler, handler boka om nye og gamle konserveringsmetoder, og hvordan disse kan benyttes av alle som vil praktisere dette emnet, sier fo
