Fagpressenytt

Nå får du luftige og saftige japanske melkeboller som deigemner! Hokkaido som de også kalles, bakes originalt med en type fordeig kalt Tangzhong som gir brødet en myk og luftig karakter. Bollene på 40 gram er bakt med hvetemel og fermentert kjernemelkepulver som gjør produktet mykt og luftig, og ikke minst saftig. Melkebollene er et godt alternativ til bao-brød på asiat