Kjøkkenskriveren
12.09.2017
Bedre merking gjør det nå enklere å se hvor mye salt en matvare inneholder, melder helsemyndighetene.
Nå skal ferdigpakkede matvarer merkes med salt i næringsdeklarasjonen. Saltet angis per 100 gram matvare.
- Bedre merking av salt gjør det enklere for forbrukeren å sammenligne saltinnholdet i ulike produkter og ta gode valg. Matvarer og retter som ser like ut, kan variere mye i saltinnhold, sier Linda Granlund, divisjonsdirektør i Helsedirektoratet i forbindelse med en salt-kampanje i sommer.
DET SKJULTE SALTET
Mesteparten av saltet vi får i oss er allerede tilsatt maten vi kjøper i butikken eller får servert. Industribearbeidede matvarer bidrar med 70-80 prosent av saltet i kostholdet vårt. Salt som vi bruker i matlaging og på maten bidrar med 10-15 prosent.
Kjøttprodukter og brød- og kornvarer er de st�
Gå til mediet- Bedre merking av salt gjør det enklere for forbrukeren å sammenligne saltinnholdet i ulike produkter og ta gode valg. Matvarer og retter som ser like ut, kan variere mye i saltinnhold, sier Linda Granlund, divisjonsdirektør i Helsedirektoratet i forbindelse med en salt-kampanje i sommer.
DET SKJULTE SALTET
Mesteparten av saltet vi får i oss er allerede tilsatt maten vi kjøper i butikken eller får servert. Industribearbeidede matvarer bidrar med 70-80 prosent av saltet i kostholdet vårt. Salt som vi bruker i matlaging og på maten bidrar med 10-15 prosent.
Kjøttprodukter og brød- og kornvarer er de st�
