Kjøkkenskriveren
23.10.2018
- Gjennom Ung Restaurant-konseptet håper vi å oppnå økt rekruttering til matfaget. En undersøkelse vi gjorde i fjor viste at 40 prosent av de som søkte seg til kokk- og servitørfag oppga at "Ung Restaurant" hadde påvirket valget deres, sier primus motor Geir-Rune Larsen.
Ni ungdomsskoler i Trondheim konkurrerte i konkurransen som nærmest har blitt en tradisjon. I år var det sjette gang at konkurransen ble avviklet. Elevene "tar over" flere av byens beste restauranter og forbereder,
Gå til mediet
