Fagpressenytt

Inge Johnsen er en profilert skikkelse innen norsk matkultur. Til daglig eier og driver han LianTunet, Lian Restaurant og restaurant Arvesølvet i Trondheim. I fjor mottok han Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris for sitt engasjement for å gi barn og unge en matnyttig opplæring. På fire år har nærmere 6000 skolebarn vært på LianTunet på besøk for å lære om hvordan lage mat av kortreiste råvarer. Nå har LianTunet fått ytterligere støtte på 4,5 millioner kroner gjennom Gjensidigestiftelsen for å utvikle tilbudet til barn og unge.

HVERMANNSENS FAT
LianTunet jobber for en varig