Kjøkkenskriveren
26.10.2021
Navn/rolle/arbeidsted: Miriam Østvik Jenssen, kvalitetsansvarlig i kjøkkenavdelingen ved Stavanger Universitetssjukehus
NÅR PÅ MORGENEN BEGYNNER DU Å TENKE PÅ JOBBEN?
Det er ofte det første jeg tenker på når jeg våkner, før det hele drukner i lyden av tre barn som skal gjøres klare til skole og barnehage.
HVA INSPIRERTE DEG TIL Å BLI KOKK?
En kombinasjon av Ingrid Espelid Hovig og mamma (som også er kokk). I tillegg til kokkefagbrev har jeg en bachelor i ernæring og et halvt årsstudium i sosiologi.
NEVN EN EPISODE FRA ARBEIDSLIVET DU ALDRI GLEMMER?
For mange år siden var jeg en del av produksjonen i et TV-program som ble spilt inn på mange forskjellige steder i hele landet. I perioden før det hadde jeg jobbet i restaurant i flere år og da jeg fikk forespørselen om å bli med i tv-produksjonen var jeg var usikker på om dette var noe jeg skulle bruke tid på. Planen var på det tidspunktet å reise til utlandet for å jobbe. Som ung kokk fortonet gresset seg bet
Gå til medietDet er ofte det første jeg tenker på når jeg våkner, før det hele drukner i lyden av tre barn som skal gjøres klare til skole og barnehage.
HVA INSPIRERTE DEG TIL Å BLI KOKK?
En kombinasjon av Ingrid Espelid Hovig og mamma (som også er kokk). I tillegg til kokkefagbrev har jeg en bachelor i ernæring og et halvt årsstudium i sosiologi.
NEVN EN EPISODE FRA ARBEIDSLIVET DU ALDRI GLEMMER?
For mange år siden var jeg en del av produksjonen i et TV-program som ble spilt inn på mange forskjellige steder i hele landet. I perioden før det hadde jeg jobbet i restaurant i flere år og da jeg fikk forespørselen om å bli med i tv-produksjonen var jeg var usikker på om dette var noe jeg skulle bruke tid på. Planen var på det tidspunktet å reise til utlandet for å jobbe. Som ung kokk fortonet gresset seg bet
