Fagpressenytt

I vår ble det etablert et urbant andelslandbruk ved Oslo universitetssykehus (OUS), som et ledd i Grønt sykehus-satsing. Alle ansatte fikk dermed tilbudet om å kjøpe seg inn som andelshavere. På den måten får de muligheten til å høste kortreiste og økologiske grønnsaker til eget bruk gjennom hele sesongen.
Nina Due, som er bærekraftsansvarlig ved Oslo universitetssykehus sier det er inspirerende å se hvor stor interessen har vært. De 100 andelene ble raskt solgt.
En tomt på tre mål nord for Rikshospitalet er satt av til det som foreløpig er et toårig pilotprosjekt. Det som opprinnelig var en gressplen har på få måneder blitt gj rt om til en bugnende kjøkkenhage med grønnsaker, spiselige blomster og urter.
Et samdyrkelag driftes av en profesjonell bybonde, sammen med innsatsen fra andelshaverne. Som andelshaver får man ta del i arbeidet, læringen, fellesskapet og grøden. OUS samdyrkelag er et samarbeid mellom U.reist og Oslo universitetssykehus. Prosjektet har også fått støtte fra Oslo Kommunes tilskudd til urbant landbruk. I pilotprosjektet er det også planlagt at matavfall fra sykehusets hovedkjøkken skal samles inn og brukes som næringsrik kompost i dyrkingen. I følge kj