Kjøkkenskriveren
12.06.2018
- Det som står om kosthold og ernæring i den reviderte rammeplanen for barnehager er visjonært. Samtidig lyser det lang vei at det trengs et verktøy for å imøtekomme og konkretisere kravene som stilles. Det er her Sunnere-Barn kommer inn i bildet, sier prosjektleder Samira Lekhal.
Samira Lekhal er seksjonsoverlege for sykelig overvekt i Helse Sør-Øst ved sykehuset i Vestfold. Hver dag møter hun barn som sliter med konsekvensene av dårlige matvaner. I likhet med Ratib Lekhal, førsteamanuensis og leder for Nasjonal etterutdanning for styrere i barnehager ved Handelshøgskolen BI, mener hun at barnehager og SFO har en unik mulighet til å gjøre en forskjell; 80 prosent av 1-2 åringer går i barnehage. Når barnet er mellom 3-5 år øker denne andelen til 97 prosent. Samtidig viser undersøkelser at 95 prosent av 0-5 åringer er 41 timer eller mer i barnehagen i uka. 40-60 prosent av
Gå til mediet
