Ren Mat
13.09.2016
Visste du at kval, laks og hjort hjelp oss å flytte fosfor frå hav til land? Fosfor er viktig, men kvar gong ein haustar fjernar ein fosfor. Slik har det vore så lenge menneske og dyr har hausta av jorda.
EIN AV DEI viktigaste, og då sjølvsagt minst omtalte, rapportane som vart skrivne i fjor heiter Fosforvarselet og er gitt ut av Støttekomiteen for Vest-Sahara og Norsk Bonde- og Småbrukarlag. Fosfor er eitt av dei tre fyrste næringsstoffa vi identifiserte som essensielle for plantevekst.
Saman med nitrogen og kalium utgjer fosfor brorparten av all den mineralgjødsla som vert seld i verda.
Den nyttar sjølvsagt ikkje økologiske bønder, men dei er framleis avhengige av nok fosfor i jorda si. Kvar gong ein haustar av åker og eng fjernar ein fosfor frå jordsmonnet, slik har det vore så lenge menneske og dyr har hausta av jorda. Det har vi gjort som jordbrukarar i nokre tusen år, og som fangstmenn i nokre titals tusen år før det att.
Den fosforen som vert nytta i mineralgjødsel kjem frå fosfatstein. Det er ein ikkje-fornybar ressurs som vert gravd fram
Gå til medietSaman med nitrogen og kalium utgjer fosfor brorparten av all den mineralgjødsla som vert seld i verda.
Den nyttar sjølvsagt ikkje økologiske bønder, men dei er framleis avhengige av nok fosfor i jorda si. Kvar gong ein haustar av åker og eng fjernar ein fosfor frå jordsmonnet, slik har det vore så lenge menneske og dyr har hausta av jorda. Det har vi gjort som jordbrukarar i nokre tusen år, og som fangstmenn i nokre titals tusen år før det att.
Den fosforen som vert nytta i mineralgjødsel kjem frå fosfatstein. Det er ein ikkje-fornybar ressurs som vert gravd fram