AddToAny

Forskere skal fremstille mat med færre allerger

Forskere skal fremstille mat med færre allerger
Vi blir flere og eldre. Nok mat for fremtiden blir stadig viktigere. Innovasjon og ny teknologi sees som en nøkkel for å løse matutfordringene. Veterinærinstituttet skal lede en av arbeidspakkene i prosjektet INObox.
I prosjektet skal forskere fra flere fagdisipliner og institusjoner samarbeide med matindustrien for å tenke nytt og undersøke hvordan ny teknologi kan brukes for å produsere nok, sunn og trygg mat, forteller forsker Christiane Fæste fra ved
Les mer

Flere saker fra forskning.no

Vulkanen Campi Flegrei har blitt svakere over tid, og det kan tyde på et snarlig utbrudd.
forskning.no 10.06.2023
KRONIKK: Dagens behandling av ME-syke fører til konflikter og fortvilelse.
forskning.no 10.06.2023
En psykolog fra Romania kan ha oppdaget noe interessant. Dersom du som ung aldri fikk lære at det går an å skifte mening, så klarer du neppe å bruke ...
forskning.no 10.06.2023
Knokler fra en gammel kirkegård i Fewston i Nord-England er studert. Her lå det også en tekstilfabrikk og mange barn som jobbet her, endte opp på ...
forskning.no 10.06.2023
KRONIKK: Denne uken kom rapporten om terrorhendelsene i Oslo i fjor. Hva skjer med tilliten til politiet når de ikke lever opp til våre forventninger ...
forskning.no 09.06.2023

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt