AddToAny

Evne til å bli bedre, sammen

Evne til å bli bedre, sammen
Hvordan oppsto debatten der veganere ser ut som sinte hippier, og mange bønder - kanskje den mest omstillingsdyktige bransjen i landet - ser så lite endringsvillige ut? Journalist Alf Berg er ikke selv veganer, men megler gjerne mellom to grupper som har alle forutsetninger for å bli bedre venner.
VI HAR NÅDD «peak meat»; fra nå vil forbruket av kjøtt og melk være i nedgang. Fronten mellom veganere og bønder virker steilere enn noen gang. I all kranglingen er det fort gjort å glemme at alle ønsker seg det samme: gladere dyr, bedre vilkår for bonden, høyere status for lokal mat med god kvalitet, og et miljø i balanse.

FRYKT FOR ENDRING er en naturlig del av det å være menneske. Det er dessuten en viktig egenskap: Evolusjonspsykologer kan fortelle at de prehistoriske stammene som syntes det var lurt å stadig utforske nye matplanter, ble radert ut i evolusjonsprosessen; mange av plantene var nemlig giftige. Det tryggeste har alltid vært å satse på det kjente. «Better the devil you know», som britene sier.
Men de siste tiårene har skepsisen til ny kultur, tradisjon og endring vokst så mye at det har blitt farlig. Teknologi og tankegods endrer seg nå raskere enn våre institusjoner klarer å omstille seg. Mens økonomene diskuterer borgerlønnen for framtiden, snakker Erna Solberg om mer jobb og senere pensjonsalder. Det er ikke så rart: Både statsminister og landbruksminister er vel for opptatte til å lese om teknologi i stadig endring, enten det er dronelevering av pizza eller nano-kirurgi. Resultatet ser vi i hvilke ledere vi velger. Endring oppleves som så truende at vi går for det gammeldagse. Vi maler vår fortid rosenrød, og stemmer på reaksjonære ledere og populister.
Vi har attpåtil blitt faktaresistente. Selv når vi presenteres for nye data som strider med vårt virkelighetsbilde, nekter vi å ta den nye kunnskapen inn over oss. Det er en forsvarsmekanisme mot en verden i ubehagelig rask endring. Uansett hvor lite veggen Trump skal bygge mot Mexico stanser innvandring, like fullt vil hans ti
Gå til mediet

Flere saker fra Ren Mat

Om eg fortel deg at huda di er eit økosystem, kva ynskjer du å gje ho?
Ren Mat 01.12.2023
Reins Kloster Akevitt, ble først lansert i 2012 etter at Reins Kloster og 3-4 andre gårder med tidligere tilknytning til Klosteret gikk sammen for å lage Norges første økologiske akevitt.
Ren Mat 01.12.2023
DEN GRØNNESTE VINEN er den som ikke drikkes. Slik resonneres det i hvert fall rundt strøm som ikke brukes.
Ren Mat 01.12.2023
Du trenger
Ren Mat 01.12.2023
Julen er høysesong for å nyte vår nasjonalsprit norsk akevitt. Brennevinet har i løpet av de siste tiårene gått fra å være ansett som fattigmanns trøst til å bli en nasjonal merkevare som kan måle seg med hvilken som helst importert brennevin.
Ren Mat 01.12.2023

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt